酵研室

WOOLI STUDIO   /   FERMENTATION

从一杯康普茶,
理解发酵的变化。

Wooli 酵研室专注康普茶教学与风味研究,
提供线上入门与石家庄线下商用进阶学习。

了解课程与学习方式
康普茶发酵场景配图
茶、水、时间,以及持续的观察。01 / KOMBUCHA

01   /   ABOUT WOOLI

认识 Wooli,也认识梨严肃。

Wooli 酵研室主理人梨严肃拥有韩国料理学硕士背景,关注康普茶的发酵过程与风味变化。

工作室位于石家庄,开展线下实操教学,也通过线上课程连接远程学员。

Wooli 主理人梨严肃,手持康普茶发酵罐
观察 OBSERVE记录 RECORD实践 PRACTICE理解 UNDERSTAND

02   /   RESEARCH & LEARNING

选择适合你的学习方式。

从第一次发酵开始,
或进一步探索风味与产品应用。

线上入门课

7 天 · 3 次直播 · 4 次社群答疑

适合初次接触康普茶、准备开始动手的人。

围绕一发操作、发酵状态判断与日常养护,学习基础方法。

线下商用进阶课

3 天 · 石家庄

适合希望深入实操,探索商用与产品应用的人。

围绕发酵判断、感官评价、风味研发与产品应用展开现场实践。

课堂中的风味对照品饮
课堂中的风味对照品饮

03   /   KEEP IN TOUCH

从这里,认识 Wooli。

看日常分享、了解工作室,
或咨询课程安排。

小红书 / 主理人01

梨严肃

看主理人的发酵与教学分享

小红书 / 工作室02

Wooli Studio

了解工作室与课程动态

微信 / 课程咨询03

Wooli 小助理

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